鲁证期货-苹果周报-190210

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        摘要
        批发市场、产区年终备货即将结束，仅调研数据看，2018/19  产季批发市场苹果走货绝对数量同比下滑明显，降幅30%-40%。产区方面，春节前山东、陕西和甘肃三大产区出库率、库存去化率和剩余库存率均发生明显变化，春节前产区整体走货绝对量同比下降，甘肃和陕西产区出库率同比降幅一半左右，山东产区同比提高，春节前整体库存去化率明显好于去年同期，陕西和甘肃产区基本持平，山东产区大幅提高，春节前整体剩余库存率同比大幅下降，陕西下降幅度最大，甘肃次之，山东最低仍超四成；近期果农惜售心态有所好转，有利于加快去库存，节后剩余库存量同比降幅明显。并且节后随着库存不断消耗，柑橘类水果等受温度影响，质量会发生明显变化，替代影响将会逐渐弱化，苹果的相对需求有望回升，另外，自有货源销售完毕的客商需调货供应市场等诸多因素的影响下，现货价格有望再度上浮。  
        结论：全国年前备货情况较往年下降明显，对盘面有压力，但年末剩余库存较往年同比下降明显，对盘面有所支撑，所以要关注后期出库，价格等信息，预计近期盘面以震荡为主，操作上建议观望为主。