国信证券-食品饮料行业周专题（2022年第33周）：茅台中报稳健，关注需求修复与中报催化行情-220809

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　　白酒：茅台2季度业绩继续稳健增长，行业将逐步进入中秋旺季打款备货期。近日茅台披露中报，2季度业绩稳增长，展现出名酒较强的需求韧性。近段时间以来，随着疫情形势和防疫政策边际放松，升学宴、婚寿宴、商务宴请等消费场景快速恢复。目前距离中秋这一传统销售旺季一月余，当下渠道普遍暂未开启集中打款，预计8月中下旬开始进入密集打款备货期。当下局部地区疫情虽仍有反复，但全国大部分地区疫情形势整体向好，大众消费意愿在逐步修复中，随着旺季临近，白酒消费需求和终端动销有望持续转暖。在下半年需求复苏进程中，行业头部集中和分化趋势仍会延续，高端酒、次高端和区域酒龙头会有更好表现，业绩确定性相对突出；同时考虑2季度次高端酒企销售受疫情反复影响相对较大，次高端龙头下半年业绩弹性或更强。
　　大众品：需求复苏下关注与线下消费强相关的啤酒、乳制品及餐饮供应链。①啤酒：8月高温天气影响下啤酒处在消费旺季，叠加世界杯刺激啤酒消费，需求有望持续修复，高端化进程持续推进；②调味品：餐饮端逐步复苏，C端平稳增长，B端环比改善，短期调整带来布局时机；③乳制品：奶酪新国标推出加速行业洗牌，龙头快速收割市场，行业竞争格局将改善。
　　行情回顾：食饮板块跑赢大盘，食品表现突出。上周食品饮料板块上涨1.43%，跑赢大盘1.75pcts，位居申万一级行业第5位；行业动态PE为36.60x，较上周35.32x上升。各子板块中，零食上涨5.37%领先，烘焙食品上涨2.38%，调味发酵品上涨1.92%，啤酒上涨1.71%，白酒上涨1.61%，乳品上涨1.27%。个股方面，上周涨跌幅居前5位的个股为：古井贡酒（+9.62%）、洽洽食品（+8.89%）、涪陵榨菜（+6.43%）、今世缘（+5.36%）、盐津铺子（+4.73%）。
　　投资建议：展望下半年，我们认为应把握疫后恢复及成本下行两大投资主线。当下行业逐步进入中报业绩密集披露期，受疫情反复、需求疲软、成本上行等因素影响，行业中报业绩有所承压，但我们认为，行业至暗时刻已过，消费需求持续改善，叠加成本下移，行业仍有持续上涨的动力。个股推荐方面，①白酒板块，贵州茅台、泸州老窖、五粮液依然是确定性强的优质底仓配置标的，同时关注疫情改善后次高端和区域酒弹性投资机会，推荐山西汾酒、酒鬼酒、舍得酒业。②大众品板块，建议重点关注受益于需求回暖、成本下行、提价落地的改善型标的，如青岛啤酒、重庆啤酒、海天味业、涪陵榨菜；以及处于高增长细分赛道中的成长型标的，如立高食品、甘源食品等。
　　风险提示：疫情反复风险，宏观经济增速放缓风险，需求不及预期风险等